Приготування українського борщу - культурна спадщина України

На черговому засіданні Експертної ради з питань нематеріальної культурної спадщини при Міністерстві культури і інформаційної політики України було рекомендовано включити до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини "Культуру приготування українського борщу".

Про це йдеться в повідомленні прес-служби міністерства.

Відзначається, що це важливий крок в рамках підготовки номінаційного досьє до Репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО, яке здійснює ГО "Інститут культури України".

Крім культури приготування борщу, до Національного переліку увійдуть:

- Технологія створення Клембівському сорочки" з квіткою,

- Великоднє гуляння "Водити Володара" в селі Розкошівка Теплицького району Вінницької області;

- Борщівська народна вишивка;

- Карпатське ліжникарство.